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文档摘要

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2025年食品安全监管人员专业知识检测试卷A卷含答案

一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）

1.根据《食品安全法》，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害，要求赔偿损失后，还可以向生产者或经营者要求支付价款（）倍或损失（）倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

A.5；2B.10；3C.8；5D.15；10

答案：B

2.食品生产企业对监督抽检结果有异议的，可自收到检验结论之日起（）个工作日内提出复检申请，复检机构应从（）中随机确定。

A.5；初检机构B.7；市场监管总局公布的复检机构名录

C.10；省级市场监管