基本信息

---

下载

文档摘要

---

2025年春季学期，我在江南大学商学院大三期间，结合校内调研和校外实习经验，开始筹备青柠时光奶茶店创业项目。经过对无锡市滨湖区大学城周边3公里范围内12所高校的实地走访，发现该区域日均奶茶消费量约8500杯，但现有店铺普遍存在产品同质化严重、价格偏高、服务体验差等问题。我的店铺选址在江南大学北门对面商业街二楼，面积68平方米，月租金4800元，主打新鲜水果茶+轻食组合，目标客群为1825岁大学生群体，预计日均客流量可达150200人次。

在实际操作中，我们发现奶茶店的核心竞争力在于产品研发和供应链管理。经过3个月的市场测试，我们确定了8款主打饮品和5款轻食产品，其中青柠四季春和芒果椰椰两款产品