基本信息

---

下载

文档摘要

---

2025年食品安全监管员业务知识考核试题A卷附答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.根据2024年修订的《食品安全法实施条例》，食品生产企业未按规定建立并遵守进货查验记录制度，货值金额不足一万元的，最低可处（）罚款。

A.5万元B.10万元C.15万元D.20万元

2.某食品店销售的预包装食品标签未标明生产日期，但能提供进货凭证证明产品在保质期内，依据《食品安全法》应认定为（）。

A.标签瑕疵B.经营标签不符合规定的食品C.合法经营D.需进一步调查

3.网络餐饮服务第三方平台提供者未对入网餐饮服务提供者的许可证进行审查，导致消费者