2025年食源性疾病监测工作培训在线试题—国家建立食品安全风险监测附答案

一、单项选择题（每题2分，共20题）

1.根据《2025年国家食品安全风险监测计划》，以下哪类机构负责承担食源性疾病病例信息的采集与报告？

A.市场监督管理部门

B.哨点医院（包括二级及以上医疗机构）

C.省级疾病预防控制中心

D.农业农村部门

答案：B

2.食源性疾病监测中，对疑似诺如病毒感染病例的生物标本采集应在发病后几日内完成？

A.1-2日

B.3-5日

C.5-7日

D.7-10日

答案：A

3.国家食品安全风险监测工作中，关于“食源性疾