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特产食品项目安全风险评价报告

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特产食品项目安全风险评价报告

目录

TOC\o1-9前言 4

一、安全评价范围、目的及依据 4

(一)、评价范围 4

(二)、评价目的 5

(三)、评价依据 7

二、事故原因分析及事故后果预测 8

(一)、事故案例及原因分析 8

(二)、事故后果预测 8

三、定性、定量安全评价 10

(一)、安全管理单元 10

(二)、厂址条件、平面布置及建、构筑物单元 12

(三)、生产单元 13

(四)、公用工程及辅助设施单元 15

四、评价特产食品项目概述 19

(一)、被评价单位的基本情况 19

(二