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文档摘要

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2025年5月旅游专业模拟题+答案

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.试题：多桌宴会的位次和桌次往往都（）

【A】贴在宴会厅门口

【B】到餐厅后再找

【C】摆在餐台上

【D】印在请柬上

正确答案：D

解析：多桌宴会的位次和桌次通常会印在请柬上，这样宾客在收到请柬时就能清楚知晓自己所在的桌次和座位位置，方便提前做好准备并顺利就座。而不是贴在宴会厅门口、摆在餐台上或者到餐厅后再找，所以答案选C。

2.试题：分菜服务无论是在中餐厅还是(),都反映餐厅的服务水平。

【A】茶艺馆

【B】西餐厅

【C】咖啡厅

【D】快餐厅

正确答案：B

解析：分菜服务是餐厅服务中的一个重要环节，它能体现