基本信息

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文档摘要

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;;1.了解手冲、虹吸、爱乐压、法压壶、美式滴滤、摩卡壶、冰滴咖啡制作方法的起源。

2.了解单品咖啡评价的方法。

3.熟悉手冲、虹吸、爱乐压、法压壶、美式滴滤、摩卡壶、冰滴咖啡制作相关器具设备的选择标准和使用方法。

4.熟悉手冲、虹吸、爱乐压、法压壶、美式滴滤、摩卡壶、冰滴咖啡的制作过程。

;1.能够熟练制作手冲滴滤式咖啡。

2.能够熟练使用虹吸壶制作单品咖啡。

3.能够熟练使用爱乐压制作单品咖啡。

4.能够熟练使用法压壶制作单品咖啡。

5.能够熟练使用美式滴滤壶制作单品咖啡。

6.能够熟练使用摩卡壶制作单品咖啡。

7.能够熟练使用冰滴壶制作单品咖啡。

8.能够对一杯单