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文档摘要

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茶艺师理论模拟练习题含参考答案

一、单选题（共50题，每题1分，共50分）

1.试题：普洱茶主产于()省，为非压制的黑茶。

A.海南

B.湖南

C.云南

D.广西

正确答案：(C)

答案解析：普洱茶主要产于云南省，有散茶和紧压茶等多种形式，普洱茶属于黑茶类，这里强调的是其产地为云南，所以答案选D。

2.试题：陆羽《茶经》指出：其水，用山水上，()中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者上。

A.江水

B.溪水

C.河水

D.泉水

正确答案：(A)

答案解析：《茶经》中提到“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉石池漫流者上”，所以这里应填江水。

3.试题：南疆的维吾尔族喜欢用(