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食品安全法试题及答案大全

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但下列哪类情形不需要取得许可？（）

A.小作坊加工销售传统糕点

B.农民个人销售其自产的食用农产品

C.便利店销售预包装食品

D.学校食堂提供餐饮服务

答案：B（依据《食品安全法》第三十五条第二款，销售食用农产品不需要取得许可）

2.食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。食品安全国家标准由哪个部门负责制定？（）

A.国家市场监督