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文件名称：2025年中国炉馍数据监测研究报告.docx
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更新时间：2025-11-01
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文档摘要

2025年中国炉馍数据监测研究报告

目录

TOC\o1-3\h\z\u4548摘要 3

20550一、炉馍消费行为的结构性错配与需求再识别 4

118411.1传统认知与真实消费场景的脱节剖析 4

284141.2区域口味偏好与产品标准化之间的矛盾诊断 6

26409二、炉馍制作工艺的成本黑洞与效益瓶颈 9

123422.1人工依赖度高导致的边际成本失控分析 9

241472.2能源结构与热效率对单位产出成本的隐性影响 11

7777三、从节令食品到日常消费品的转型障碍探源 14

31923.1消费频次低背后的使用场景缺失问题