基本信息

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文档摘要

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食堂卫生检查规章

一、总则

1.适用范围：本规章适用于油漆厂食堂的卫生检查工作，涉及食堂全体工作人员以及使用食堂的全厂员工。

2.目的：为加强油漆厂食堂卫生管理，保障员工的饮食安全与健康，提升食堂服务质量，结合油漆厂实际情况，特制定本规章。

3.指导原则：遵循国家相关食品卫生法律法规，秉持油漆厂“质量至上、安全第一、以人为本”的经营理念，以科学、严谨、公正的态度开展食堂卫生检查工作。

二、检查组织与职责

1.检查小组构成：成立专门的食堂卫生检查小组，成员包括行政主管、员工代表、食品安全专业人员。行政主管负责整体协调与决策；员工代表反映员工对食堂卫生的意见和建议；食品安全专业人员