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文档摘要

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(新)学生食堂采购方案(2篇)

学生食堂采购方案一

一、采购目标

为了满足学生食堂日常运营需求，确保为学生提供安全、营养、丰富的餐饮服务，特制定本采购方案。本方案旨在通过科学合理的采购流程和严格的质量把控，实现食材的稳定供应，同时控制采购成本，提高食堂的经济效益和服务质量。

二、采购范围

1.主食类：大米、面粉、面条、玉米等。

2.副食类

肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。

蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。

水产类：鱼类、虾类、贝类等。

蔬菜类：叶菜类（如白菜、菠菜、生菜等）、根茎类（如萝卜、土豆、山药等）、茄果类（如西红柿、茄子、辣椒等）。

豆制品类：豆腐、豆皮、豆干等。

3.调料类：盐