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文档摘要

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2025年健康知识竞赛题库(附答案)

一、单项选择题

1.成人每日食盐摄入量应不超过多少克？

A.3克B.5克C.8克D.10克

答案：B

2.以下哪种食物的升糖指数（GI值）最低？

A.白米饭B.全麦面包C.煮土豆D.燕麦片

答案：D（燕麦片富含β-葡聚糖，消化吸收慢，GI值通常低于55）

3.成年人正常静息心率范围是？

A.50-70次/分B.60-100次/分C.70-110次/分D.80-120次/分

答案：B

4.关于膳食纤维的生理作用，以下描述错误的是？

A.促进肠道蠕动B.降低胆固