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糕点面包烘焙工岗位标准化安全规程

文件名称：糕点面包烘焙工岗位标准化安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于糕点面包烘焙工岗位，旨在规范糕点面包烘焙生产过程中的安全操作，预防事故发生，保障员工生命安全和身体健康。安全目标为：实现烘焙生产过程零事故、零伤害，确保员工在生产过程中的安全与健康。

二、操作前的准备

1.劳动防护用品：员工需佩戴符合国家标准的安全帽、防护眼镜、口罩、工作服、防滑鞋等防护用品。长发需束起，佩戴发网，避免长发