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食堂安全用电培训

目录

ENT

目录

CONT

ENT

01

用电基础规范

02

设备安全管理

03

规范操作流程

04

风险隐患识别

05

应急处理措施

06

长效管理机制

用电基础规范

01

安全用电基本原则

严禁非专业人员擅自改装线路或使用临时线缆，所有电路改造需由持证电工完成并留存施工记录。

禁止私拉乱接

所有金属外壳设备必须可靠接地，并安装漏电保护器，确保漏电流超过阈值时自动切断电源。

接地与漏电保护

食堂大功率设备（如蒸箱、烤箱）需分散接入不同回路，防止单一电路超负荷运行引发过热或短路风险。

负荷均衡分配

所有电气设备必须符合国家绝缘标准，带电部件需加装防护罩或