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文档摘要

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提拉米苏的起源故事

用爱情和自由做的甜点

“你知道为什么提拉米苏能让人振奋吗？”老糕点师在临终前告诉我，

“因为它的起源不是浪漫，而是逃亡。”

1943年，犹太女孩安娜躲在咖啡店的地窖里，

每天，她只能用手指蘸取mascarpone奶酪与可可粉充饥。

爱上她的意大利男孩为了传递逃跑信号，

将情报藏在特制的点心层之间——

“tiramisu”在意大利语中原本是“带我走”，

不是甜蜜的请求，而是生死攸关的密语。

艾玛以为会闻到消毒水、衰老和死亡的气味，但并没有。房间里只有旧木头、阳光和一丝若有若无的甜香，像是烤过头了的杏仁混着苦可可。老糕点师卢卡就躺在靠窗的床上，瘦小得几乎要被蓬松的羽绒被吞没，