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2022年-2023年公共营养师之三级营养师能力检测试卷A卷附答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种营养素被称为‘生命的燃料’？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

2.以下哪种食物属于全谷物？()

A.红薯

B.玉米

C.面粉

D.鸡蛋

3.以下哪种营养素对视力保护作用明显？()

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

4.以下哪种疾病与营养摄入不足有关？()

A.高血压

B.糖尿病