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文档摘要

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2025年2月公共营养师试题库与答案

一、单选题（共50题，每题1分，共50分）

1.试题：加工过精的谷类食品,一般不必考虑()的损失。

选项A:碳水化合物

选项B:矿物质

选项C:烟酸

选项D:核黄素

2.试题：现行的《中华人民共和国食品安全法》规定专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品包装的标签除了常规内容外还应该标明

选项A:所使用的添加剂在国家标准中的通用名称

选项B:配料

选项C:贮存条件

选项D:主要营养成分及其含量

3.试题：关于对平衡膳食宝塔的应用，哪个观点是不正确的

选项A:食物摄入应包含宝塔所列举的五大类

选项B:膳食宝塔中，越处于上层，摄入量越少

选项C:膳食宝塔顶层的食物，