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文档摘要

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营养与健康

CONTENTS

目录

01

营养基础知识

02

健康饮食原则

03

常见营养问题

04

营养与疾病预防

05

营养补充建议

06

总结与互动

营养基础知识

01

营养素的分类

宏量营养素

包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，它们是人体能量的主要来源。

微量营养素

包括维生素和矿物质，虽然需求量小，但对身体功能至关重要。

膳食纤维

不被人体消化吸收，但有助于消化系统健康，常见于全谷物和蔬菜中。

营养素的功能

能量供应

碳水化合物、脂肪和蛋白质是人体主要的能量来源，维持日常活动和生命活动。

组织修复与生长

蛋白质和某些微量元素如锌、铁是身体组织修复和