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专升本微生物制药技术习题库+参考答案解析

一、单选题（共10题，每题1分，共10分）

1.种子扩大培养的第一步是（）

A、种子罐扩大培养

B、扁瓶固体培养

C、摇瓶培养

D、斜面活化

正确答案：D

答案解析：种子扩大培养的第一步通常是将保藏的菌种接种到斜面培养基上进行活化，使菌种恢复生长活性，为后续的扩大培养做准备。

2.磷量对谷氨酸发酵影响很大。磷浓度过高时，菌体的代谢转向合成（）

A、缬氨酸

B、乳酸

C、谷氨酰胺

D、α-酮戊二酸

正确答案：A

3.当感染噬菌体后，溶氧浓度很快（）。

A、上升

B、先降后升

C、不变

D、下降

正确答案：A

4.青霉素发酵选用下列哪种菌（）

A