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2025年食品营养学家职业资格考试试卷及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种营养素被称为‘生命之盐’？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.钠

2.下列哪种食品不属于富含钙的食物？()

A.奶制品

B.绿叶蔬菜

C.鸡蛋

D.海产品

3.以下哪种维生素对视力和皮肤健康至关重要？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

4.人体所需的能量主要来源于哪种营养素？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.纤维

5.以下