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文档摘要

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2025年3月，我在上海浦东新区张江高科技园区注册成立了味聚坊餐饮特许连锁股份有限公司，注册资本500万元。经过前期的市场调研，我们计划以川味火锅为核心产品，首年目标是在长三角地区开设15家直营店，并在第二年开始发展加盟业务。目前，我们已经与位于成都的蜀香调料厂签订了独家供应协议，确保每家门店的底料品质统一。根据财务测算，单店投资约80万元，预计18个月可收回成本。

在实际操作中，我们发现单店80万元的投资预算需要更精细的拆分。其中，装修费用占比最高，达到35万元，包括店面设计、厨房设备、前厅桌椅等硬件投入。我们与上海装修公司雅致空间签订了标准化装修合同，约定每家店的装修周期为45天，比行业平