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文档摘要

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2025年3月，经过对市区路商业地块为期两个月的实地考察，我决定正式启动悦享轩餐饮会所项目。该项目总投资预算为280万元，选址在路88号，建筑面积350平方米，预计可同时容纳80位客人。根据前期市场调研数据显示，该区域3公里范围内有12个高档住宅小区，常住人口约4.5万人，其中月收入超过2万元的家庭占比达到35%，而周边同类高端餐饮场所仅有3家，存在明显的市场缺口。我已经与当地房主签订了为期5年的租赁合同，月租金为3.5万元，并已支付了半年租金作为押金。目前正在进行装修设计方案的最终确认，预计4月中旬开始施工装修，计划在7月1日正式开业运营。

在实际操作中，我们发现餐饮会所的核心竞争力在于菜品