基本信息
文件名称：简州大耳羊肉羊富硒生产技术规程 编制说明.pdf
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总页数：4 页
更新时间：2025-11-06
总字数：约3.15千字
文档摘要
《简州大耳羊肉羊富硒生产技术规程》
编制说明
（一）任务来源
硒作为人体必需的微量元素，具有增强免疫力、抗氧化、防癌抗癌等重要生
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理功能。世界卫生组织指出，全球有多个国家和地区存在硒摄入不足的问题，
中国约有72%的地区缺硒，涉及7亿人口。随着人们生活水平的提高和健康意识
的增强，富硒食品市场需求呈现快速增长趋势。
简州大耳羊是四川省地方优良品种，2013年被农业农村部认定为国家级肉