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文档摘要

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2025年健康知识竞赛试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.下列哪种营养素是构成人体细胞和组织的基本成分，且参与酶、激素等生物活性物质的合成？

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

答案：B

2.成年人每日推荐的食盐摄入量（包括酱油、酱菜等调味品中的钠）应不超过多少克？

A.3克

B.5克

C.8克

D.10克

答案：B

3.长期缺乏哪种维生素可能导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

答案：A

4.下列哪种行为不符合“三减三健”健