基本信息

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文档摘要

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泓域咨询·让项目落地更高效

食品安全标准与符合性检验方案

目录TOC\o1-4\z\u

一、项目概述 3

二、食品安全风险评估方法 5

三、生产工艺流程分析 6

四、原材料选择与检测标准 8

五、生产环境卫生管理要求 9

六、生产设备清洁与维护标准 11

七、生产过程中的卫生控制 13

八、质量控制体系建设 15

九、食品接触材料的安全性要求 17

十、包装材料安全性评估 19

十一、产品成品检验标准 21

十二、卫生检验标准与方法 23

十三、产品微生物限量要求 24

十四、化学物质残留检验方法 26

十五、产品外观