基本信息

---

下载

文档摘要

---

4月营养配餐与设计模拟试题及答案

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.题目：有关代谢综合征的说法，错误的是（)

A．代谢紊乱综合征是指人体的脂肪发生代谢紊乱的病理状态

B．代谢紊乱综合征是指人体的蛋白质发生代谢紊乱的病理状态

C．代谢紊乱综合征是指人体的维生素发生代谢紊乱的病理状态

D．代谢紊乱综合征是指人体的碳水化合物发生代谢紊乱的病理状态

2.题目：下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是（)。

A．能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素A

B．能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素A

C．能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳