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黄金菊总黄酮超声提取工艺研究及含量测定

摘要：本文利用超声波提取总黄酮，以肇庆河台黄金菊为材料，通过单因素实验和正交试验，

对乙醇浓度、超声时间、超声温度、料液比等因素进行优化，研究肇庆河台镇黄金菊总黄酮的最佳超

声提取工艺，同时测定黄金菊各部位的总黄酮含量。结果：黄金菊总黄酮的最优提取方案为用85%乙

醇溶液，在1:25（g/mL）的比例下，75℃超声提取40min；在黄金菊中，花、叶、芽、茎的总黄酮

含量分别为84.15、54.77、54.04、10.20（mg/g），其总黄酮含量最高的是17～40d的花器官、

60～90d的叶器官以及芽。结论