基本信息

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文档摘要

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餐厨垃圾处理设施运营管理规范

一、预处理管理

1.接收管理：餐厨垃圾运输车辆需持有合法转运证明，卸料前由运营人员核对运输单信息（包括来源单位、重量、运输时间），并通过地磅称重确认实际接收量。接收时需检查垃圾外观，含水率应≤85%，杂质（塑料、金属、玻璃、陶瓷等）含量应≤3%。对不符合要求的垃圾（如混入工业废物、化学药剂或明显腐败发臭），应拒绝接收并记录异常情况，及时联系来源单位整改。

2.分拣作业：接收后的餐厨垃圾需通过自动分拣设备（磁选机、筛分机）与人工分拣结合的方式处理。自动分拣设备应设置10mm-20mm筛孔，分离出直径大于筛孔的杂质；人工分拣区域需配备照明和操作台，操作人