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课题2健康生活离不开化学

分层作业

1．（2025·河南·三模）河南方城烩面制作技艺入选省级非遗名录。下列食材中富含蛋白质的是

A．食盐 B．羊肉 C．海带 D．面粉

【答案】B

【解析】A、食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），属于无机盐，A错误；

B、羊肉是肉类食物，富含蛋白质，B正确；

C、海带富含维生素，C错误；

D、面粉中含有淀粉，属于糖类，D错误。

故选B。

2．（25-26九年级上·辽宁沈阳·期中）人体缺钙易引发的病症是

A．贫血 B．骨质疏松 C．智力低下 D．甲状腺肿大

【答案】B

【解析】A、贫血通常由缺铁引起，铁是血红蛋白的关键成分，负责运输氧气。缺钙与贫血无关，不符