第55讲基因工程的应用大概念九利用生物技术与工程生产对人类有用的产品

农牧业方面1.转基因抗虫植物2.转基因抗病植物3.转基因抗除草剂植物4.改良植物的品质5.提高动物的生长速率6.改善畜产品的品质医药卫生领域食品工业方面：1.对微生物或动植物的细胞进行基因改造，使它们能够生产药物。2.利用基因工程技术，可以让哺乳动物批量生产药物，如乳腺生物反应器。3.用转基因动物作器官移植的供体等。构建基因工程菌生产食品工业用酶（如凝乳酶、淀粉酶、淀粉酶、脂酶等）、氨基酸、维生素等：营养价值（必需氨基酸）、观赏价值（花青素代谢相关基因）：外源生长激素基因：如乳糖不耐受