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文档摘要

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2024年专升本微生物工程习题库（附答案）

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.实验室发酵罐接种时,通气应该

A、调小

B、无所谓

C、关闭

D、调大

正确答案：A

2.发酵罐内维持()可以防止外界空气中的杂菌侵入而避免污染,以保证纯种的培养。

A、正压

B、平压

C、负压

D、常压

正确答案：A

答案解析：发酵罐内维持正压可以防止外界空气中的杂菌侵入而避免污染，以保证纯种的培养。当发酵罐内压力高于外界大气压时，外界空气无法进入发酵罐，从而有效阻挡了杂菌的进入。

3.接种量与下列无关的是

A、生长繁殖速度

B、种子质量

C、发酵条件

D、种子来源

正确答案：D

答案解析：接种量