2025年南宁供应链集团食品安全主体责任专题培训考核测试卷附答案

基本信息：[矩阵文本题]*

公司名称：

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姓名：

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职务:

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一、选择题（共15题，每小题5分，每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分。）

1.根据《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，食品生产经营企业主要负责人是本企业食品安全（）责任人。[单选题]*

A.次要?

B.直接?

C.第一?(正确答案)

D.间接?

2.食品生产经营企业中，（）