基本信息
文件名称：营养指导员考试题及答案.doc
文件大小：23.32 KB
总页数：5 页
更新时间：2025-11-07
总字数：约2.35千字
文档摘要
营养指导员考试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题20分）
1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）
A.大米B.苹果C.鸡蛋D.黄瓜
2.人体能量的主要来源是（）
A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素
3.缺乏维生素C会引起（）
A.夜盲症B.坏血病C.佝偻病D.脚气病
4.成年人每天适宜的饮水量是（）
A.500-1000mlB.1000-1500mlC.1500-2000mlD.2000-2500ml
5.以下哪种油富含不饱和脂肪酸？（