以《劳动合同法》为基，筑重庆中小餐饮企业和谐劳动关系之厦

一、引言

1.1研究背景与意义

在经济快速发展和居民生活水平日益提高的当下，餐饮行业作为满足人们基本生活需求的重要领域，在国民经济中占据着愈发重要的地位。特别是中小餐饮企业，凭借其数量众多、分布广泛、经营灵活等特点，不仅为消费者提供了丰富多样的餐饮选择，还在促进经济增长、推动创业创新、缓解就业压力等方面发挥着不可替代的作用。

重庆，作为我国四大直辖市之一，以其独特的饮食文化和繁荣的餐饮市场闻名遐迩。火锅、小面、江湖菜等特色美食吸引着全国各地乃至海外游客前来品尝，餐饮行业成为重庆的支柱产业之一。据相关统计数据显示，近年来重庆餐饮行业规模