基本信息
文件名称：恩施腊肉产品质量标准（征求意见稿）.pdf
文件大小：176.39 KB
总页数：5 页
更新时间：2025-11-07
总字数：约4.34千字
文档摘要
恩施腊肉产品质量标准
1范围
本文件规定了恩施腊肉的术语及定义、感官要求、理化要求、测定方法、质量等级评定、检验、标
签、标志、包装、运输、贮藏等。
本文件适用于恩施州区域内生产的腊肉。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用
文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）
适用于该文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB1886.220食品安全国家标准食品添加剂胭脂