离子液体介质下壳聚糖席夫碱化与催化氧化自交联反应的深度探究

一、引言

1.1研究背景与意义

壳聚糖（Chitosan）作为一种线性多氨基糖，又称脱乙酰甲壳质、聚氨基葡萄糖等，化学名为(1,4)-2-氨基-2-脱氧-B-D-葡聚糖，是由甲壳素部分脱乙酰基得到的产物。壳聚糖具有众多优异特性，在多个领域展现出广阔的应用前景。在医药领域，因其良好的生物相容性，可被生物体内的溶菌酶分解，与生物体亲和性好，能作为缓控释材料、靶向制剂载体、崩解剂等；在食品行业，可充当抗菌剂、澄清剂、增稠剂，用于食品保鲜与品质提升；在环保领域，壳聚糖及其衍生物能够通过分子中的氨基和羟基与多种金属离子