苏教版八上《5.12.3合理膳食与食品安全》教案

【学习目标】

生命观念：能结合食物营养成分（如蛋白质、糖类、脂肪等），理解“细胞的生活

需要物质和能量”，明确合理膳食为人体生命活动提供物质与能量支撑，认识营养不

良或肥胖对生命活动的负面影响。

科学思维：通过分析自身一日三餐膳食结构、解读食品包装信息，学会逻辑推理判断

学习目标膳食是否合理、食品是否安全；能运用“因果关系”分析肥胖、缺铁性贫血等问题