基本信息
文件名称：2025年新版白酒分析检验题库及答案.pdf
文件大小：86.15 KB
总页数：5 页
更新时间：2025-11-08
总字数：约3.05千字
文档摘要
2025年新版白酒分析检验题库及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.白酒中含量最高的成分是（）
A.乙醇B.水C.酯类D.酸类
2.以下哪种方法常用于测定白酒中的酒精度（）
A.重量法B.容量法C.气相色谱法D.比色法
3.白酒中的总酸通常以（）表示。
A.乙酸B.乳酸C.己酸D.丁酸
4.测定白酒中甲醇含量的国家标准方法是（）
A.分光光度法B.原子吸收法C.高效液相色谱法D