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文档摘要

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医学课件-我校志愿者积极宣传食物中毒预防知识汇报人：XXX2025-X-X

目录1.食物中毒概述

2.食物中毒的常见原因

3.食物中毒的预防措施

4.食物中毒的症状与处理

5.食物中毒案例分享

6.志愿者宣传要点

7.互动问答与讨论

01食物中毒概述

食物中毒的定义定义范围食物中毒是指由于摄入了含有有害物质的食品，导致人体出现不适症状的现象。据统计，每年全球有约10亿人次受到食物中毒的困扰。病原来源食物中毒的病原主要包括细菌、病毒、寄生虫和毒素等。其中，细菌性食物中毒最为常见，占食物中毒总数的70%以上。危害程度食物中毒轻则导致恶心、呕吐、腹泻等轻微症状，严重时可引发重症，如