基本信息

---

下载

文档摘要

---

预防医学专升本测试题与参考答案

一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

1.中国居民膳食指南(2016)建议每天摄入__种食物：

A、10

B、25

C、20

D、12

正确答案：D

答案解析：食物多样：基本原则。建议平均每天不重复食物种类12种以上，每周达到25种以上。

2.目前肯定的必需脂肪酸是：

A、柠檬酸

B、亚油酸和α-亚麻酸

C、花生四烯酸

D、苹果酸

正确答案：B

答案解析：必需脂肪酸是指机体生命活动必不可少，但机体自身又不能合成，必需由食物供给的多不饱和脂肪酸。目前肯定的必需脂肪酸是亚油酸和α-亚麻酸。柠檬酸、苹果酸不是必需脂肪酸。花生四烯酸可以由亚油酸转化而来，不属于必需