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文档摘要

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(新版)营养指导员岗位技能及理论知识考试题(附答案)

1.专供婴幼儿的主、辅食食品，必须符合()制定的营养卫生标准

。

A、世界卫生组织(WHO)

B、联合国粮农组织(FAO)

C、我国国务院卫生行政部门

D、我国省级人民政府

参考答案：A

2.猪肝含高量的()。

A、铁

B、硫

C、钠

D、镁

参考答案：A

3.中小学生应注意()的摄取，以提高学习效率。

A、早餐

B、中餐

C、晚餐

D、零食

参考答案：A

4.中国营养学会建议学龄前儿童蛋白质推荐摄入量中，来源于动物

性食物的蛋白质应占()。

A、30%

B