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文档摘要

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2025年营养与健康题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.以下哪种营养素是人体能量的主要来源？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.膳食纤维

答案：C

2.维生素B1缺乏可能导致的疾病是？

A.夜盲症

B.脚气病

C.坏血病

D.佝偻病

答案：B

3.关于膳食纤维的生理功能，错误的描述是？

A.增加饱腹感

B.促进肠道蠕动

C.调节血糖和血脂

D.直接提供能量

答案：D

4.孕妇孕中晚期每日钙的推荐摄入量是？

A.800mg

B.1000mg

C.