基本信息
文件名称：2025年新版白酒品评面试题及答案.pdf
文件大小：88.82 KB
总页数：5 页
更新时间：2025-11-08
总字数：约3.19千字
文档摘要
2025年新版白酒品评面试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.白酒品评时，首先应鉴别（）
A.香气B.口味C.色泽D.风格
2.清香型白酒的主体香气成分是（）
A.己酸乙酯B.乙酸乙酯C.乳酸乙酯D.丁酸乙酯
3.品尝白酒时，酒液在口中停留时间一般为（）
A.5-10秒B.10-15秒C.