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2025年10月山西工厂食品安全法规测试测试卷及答案

您的姓名：[填空题]*

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您的部门：[填空题]*

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含量声称不可以按“份”进行声称。[判断题]*

A、正确(正确答案)

B、错误

“营养素参考值%”和“NRV%”可同时写在营养成分表中，也可只写一个，如“营养素参考值（NRV）%”、“营养素参考值%”或“NRV%”。[判断题]*

A、正确(正确答案)

B、错误

使用了营养强化剂的预包装食品，除按标准4.3规定标示外，在营养成分表中还应标