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2025年生物制造技术在功能性食品添加剂的进展报告范文参考

一、2025年生物制造技术在功能性食品添加剂的进展报告

1.1生物制造技术概述

1.2生物制造技术在功能性食品添加剂中的应用

1.2.1蛋白质类添加剂

1.2.2氨基酸类添加剂

1.2.3酶类添加剂

1.2.4抗氧化剂

1.2.5食品防腐剂

1.3生物制造技术在功能性食品添加剂领域的发展趋势

1.3.1绿色环保

1.3.2高效低耗

1.3.3产品性能优异

1.3.4多元化发展

二、生物制造技术在功能性食品添加剂中的具体应用案例

2.1蛋白质类添加剂的应用案例

2.2氨基酸类添加剂的应用案例

2.3酶类添加