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文件名称:星级饭店访查制度饭店特殊情景题库.doc
文件大小:81 KB
总页数:28 页
更新时间:2025-11-08
总字数:约3.33万字
文档摘要

星级饭店访查制度饭店特殊情景题库



重要按照宾客和饭店两个维度来测量:

1.宾客:宾客很满意、宾客比较满意、宾客不满意、宾客很不满意。

2.饭店:饭店受益、饭店受益较少、饭店损失较大、饭店损失很大。??1.前厅

1.1总机?特殊情景一

?特殊情景描述

考核环节:岗位英语

时间:不限

地点:不限?事件经过:一位宾客经过外线給饭店总机打电话,用英语与接线员交流,规定转到某一房间或部门,或給某位宾客留言。??员工可能的应对方法

a.迅速、对的地接听电话,发音原则,语速适中,能与宾客无障碍沟通、记录相关信息,准确转接电话或记录留