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高品质需求视角下我国番茄产业发展现状与未来方向

前言

我国番茄产业的种植品种正在向高品质、多功能化方向发展。近年来，通过选育和改良，越来越多的耐病虫害、抗逆性强、口感好的品种进入市场，这些品种更符合高品质需求。通过基因工程和分子育种等前沿技术的应用，不仅提高了番茄的产量，还显著提升了果实的营养成分和口感品质。

尽管番茄产业的技术创新取得了显著进展，但在实际应用过程中，技术推广仍然面临一些困难。首先是技术门槛较高，许多小规模种植户和加工企业难以承担技术更新的高成本。技术推广需要依赖农业生产者的技术接受度和操作技能，不同地区的农民在技术应用能力上存