基本信息
文件名称：2025年厨艺基础英语题库及答案.doc
文件大小：24.06 KB
总页数：14 页
更新时间：2025-11-09
总字数：约7.67千字
文档摘要
2025年厨艺基础英语题库及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.Whatistheprimarypurposeofmiseenplaceincooking?
A.Todecoratethedish
B.Toorganizeingredientsandequipmentbeforecooking
C.Toaddflavorwithspices
D.Toservethedishimmediately
Answer:B
2.Whichofthefollowingisaproperwaytohold