基于幼儿身体素质发展对食育课程开展的探讨

摘要：随着时代的发展，“食育”这个词开始进入公众的视野，但是从查阅的文献来看，多数父母对“食育”的观念闻所未闻。近年来，幼儿的身体素质和饮食状况令人担忧，因此，幼儿园食育课程的实施能够改善孩子的饮食习惯，平衡幼儿健康状况，让孩子受食育课程熏陶，具有“食”之本领，以及独立发展，从而实现更为宽泛的食育目的。

关键词：身体素质幼儿食育食育课程

幼儿园和家长对于食育文化和幼儿园内部食育课程的实施重视程度不足，对幼儿饮食问题思考和解决较少，我国食育的进展也是不全面、不普遍，大部分的教师不懂得如何将食育知识运用于日常的教育当中，因此无法真正地实现幼儿的